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马提尼克岛:朗姆酒及其工业作为旅游吸引力的产物

2020-01-26 03:23:01 来源:工人日报

  

就像苏格兰很早就将苏格兰威士忌生产与其领土联系在一起一样,朗姆酒和甘蔗制造商希望在马提尼克岛发展“精神旅游”,使当地的酒精成为产品。吸引游客。

围绕烈酒的这种新型主题旅游允许发现生产工具,祖先的技术诀窍,制造过程或交易。 一种接近发现国家,地区或领土的新方法。

马丁尼克的工业家们认为这种新的做法是一个吸引更多游客的机会,朗姆酒市场(Coderum)的组织和辩护委员会主席查尔斯拉彻(Charles Larcher)解释道。

“我们是农业,工业和技术诀窍的重要推动者之一马提尼克岛我们非常重视遗产的保护,特别是其文化,经济和社会价值的保护,”他说。

为了走上这条“精神旅游”的道路,公司已经为恢复场地,建造新建筑,改善参观路线进行了大量投资。 工作人员接受过培训,欢迎这种新型游客。

“旅游已成为该行业的真正贸易,”拉彻说。 2018年,马提尼克岛的十几家酿酒厂将接待近70万名参观者。 到2021年至2022年,该部门希望“精神旅游”能够让一百万游客前往马提尼克岛。

- 受控来源的称谓 -

为了达到他们的目标,朗姆酒生产商已经掌握了第一笔资产。 来自马提尼克岛酿酒厂的农业朗姆酒是唯一受益于原产地名称(AOC)的朗姆酒。 对国际消费者赞赏的质量和真实性的认可。

自4月13日起,马提尼克岛就有了一张新牌。 Neisson酒厂位于Carbet(北部)社区,已获得生活遗产公司(EPV)的标签。 这是海外酿酒厂的第一家,它邀请自己来到爱马仕(Hermès)或百家乐(Baccarat)等着名品牌的院子里。

这个州标签致力于从制造经验中获得特定经济遗产的房屋,在掌握传统技术或高科技的基础上实施罕见的技术诀窍,最后对领土的依附。

这个标签对经理Claudine Vernant-Neisson来说是一个真正的推动:“这是我们家的荣幸,但它也是整个行业手杖,糖,朗姆酒的荣誉。在整个行业和马提尼克岛的外展和结果方面“。

她还认为这种奖励会对出口产生影响。 然而,她希望这个奖项能够主要保护公司,特别是在白色或琥珀色精灵的起源上种植甘蔗的土地。

马提尼克岛的朗姆酒市场营业额约为4亿欧元。 2017年,马提尼克岛生产了1600万升朗姆酒。 超过80%的产品主要在法国大都市(第一市场)和全球约100个国家出货。

(责任编辑:姜荜)
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